Продукти:
4 глави кромид лук
5-6 супени лъжици зехтин
3 домата
няколко лютиви чушлета
1 чаена лъжичка червен пипер
1/2 връзка магданоз
няколко стръка копър
черен пипер и сол на вкус
Приготвяне:
Накиснете фасула от вечерта. На другия ден го сварете на умерен огън. В горещата мазнина и малко вода задушете ситно нарязания лук, 1 обелен и нарязан на ситно домат и нарязаните на ивички чушлета. Посолете, поръсете с червения пипер. С решетеста лъжица разпределете фасула в гювечетата (без бульона). Върху него разпределете лучената смес, покрийте с нарязаните на фини филийки останали домати и поръсете със смес от накълцаните зелени подправки. Залейте с по 3-4 супени лъжици от бульона, в който се е варил боба, леко посолете и поръсете с черен пипер и похлупете гювечетата. Запечете във фурната до готовност.



