Продукти:
800 г свински врат нарязан на кубчета,
500 г печурки,
1 морков,
6 нарязани на ивички скилидки чесън,
1 ситно нарязана глава кромид лук,
60 г краве масло,
200 мл бира,
200 мл доматен сок,
черен пипер,
кимион,
чубрица,
сол.
Приготвяне:
Сложете приготвените продукти в глинен съд, овкусете ги с подправките, разбъркайте добре, сипете 1 чаена чаша вода и захлупете. Печете на слаба фурна 4-5 часа без да разбърквате ястието.
