Продукти:
3 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
2 к.ч. разтопено масло
2 яйца
1 к.ч. прясно мляко
1 бакпулвер
1 ванилия
6 – 7 ябълки
Приготвяне:
Маслото се разбива със захарта докато се превърне в пухкава маса, към която последователно и при непрекъснато бъркане се прибавят яйцата (едно по едно), млякото, пресятото заедно с бакпулвера брашно и ванилията. Половината от тестото се поставя в намазана с масло тавичка и се покрива с пласт от настърганите ябълки. Отгоре се слага втората половина от тестото. Сладкишът се пече на умерена фурна, охлажда се и се поръсва с пудра захар.
