Продукти:
500 г тиквички,
3 лъжици олио,
3 скилидки чесън,
сол, черен пипер,
сокът на половин лимон,
3 домата,
50 г черни маслини,
100 г пушен врат или пиле, нарязано на лентички.
Приготвяне:
Тиквичките се нарязват на колела, дебели около 2-3 мм. Олиото се сгорещява и в него леко се задушава счуканият чесън. Прибавят се тиквичките и се подправя със сол и черен пипер. Задушава се около 4 мин. при непрекъснато бъркане. Слага се върху чиния и се поръсва с лимонов сок. Сервира се с нарязаните домати, маслините и месото.
