Продукти:
750 г цедено кисело мляко
500 г пресен плод (ягоди, малини, череши, вишни, кайсии, праскови) или 1 буркан плод от компот
1пакет чаени бисквити
1 ч.ч. пудра захар
2 с.л. ром
1 кафена чашка запечени и счукани орехови ядки
Приготвяне:
Плодовете (вишни, череши, праскови и кайсии) се почистват от костилките, а ягодите или малините – от дръжките. Целите дребни плодове или едрите нарязани на кубчета плодове се поръсват с 1/2 от захарта. Млякото се подслажда с останалата захар, ароматизира се с рома и се размесва с дребно натрошените бисквити и плода. Сместа се изсипва в тортена чиния и се оформя на кръг с равномерна дебелина, поръсва се с ореховите ядки, размесени с малко пудра захар и се оставя в хладилник да стегне.
