Винегретни заливки

Към тази основна заливка от олио и винен оцет могат да се прибавят различни аромати като чесън, горчица или джинджифил, за да се придаде допълнителен вкус на меса, риби, яйца и зеленчукови ястия.

Класически Винегрет

[singlepic id=644 w=320 h=240 float=left]Сложете в буркан с винт 4 с. л. олио 1 с. л. винен оцет, 1/2 ч. л. сол и голямо количество прясно смлян черен пипер, разтърсете силно.