Продукти:
250г шунка
250г сирене
3 супени лъжици прясно мляко
2 супени лъжици настърган хрян
2 стръка пресен лук
черен и червен пипер
листа от зелена салата
сол на вкус
Приготвяне:
Сиренето се натрошава и се смесва с млякото, настъргания хрян, дребно нарязания лук, червен и черен пипер. Добавя се ако е необходимо и малко сол. Шунката се нарязва на тънки филийки, които се намазват с дебел пласт от приготвената смес и се увиват стегнато на руладини. Поставят се в хладилник, за да стегнат добре и се поднасят върху лист от салатата.
