Продукти:
10 яйца
300г пилешки дробчета
100г краве масло
магданоз, сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Пилешките дробчета се измиват, попарват се за 2 – 3 минути в кипяща подсолена вода и се изваждат, нарязват се на парченца и се задушават в мазнината. Прибавят се разбитите със сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз яйца. Пържат се, като се разбъркват и веднага след приготвянето им се поднасят с подходяща салата.
