Продукти:
1 средно голяма топло или студено пушена скумрия
1 чаена чаша сварен зрял фасул
1 глава кромид лук
3 кисели краставички
1/2 връзка магданоз
1 лимон
3 супени лъжици олио
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Рибата се почиства от кожата и костите и се нарязва на кубчета. Прибавят се фасулът и нарязаните на ивички кромид лук и кисели краставички. Сместа се подправя със сока от лимона, сол, черен пипер и дребно нарязания магданоз и се оформя в чиния за поднасяне.
