Мързелив щрудел с ябълки
Продукти:
1 кг ябълки
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. грис
1 ч.ч. кристална захар
1 ч.ч. растително масло
1 бакпулвер
25 г краве масло
1 к.ч. счукани орехови ядки
1 ч.л. канела
Приготвяне:
Брашното, грисът, захарта и бакпулверът се размесват добре. Половината от сместа се изсипва в намазана с кравето масло тавичка и се поръсва с половината от растителното масло. Отгоре се поставят ябълките, измити, почистени от семенната част, настъргани и размесени с канелата и ореховите ядки. Прибавя се и втората половина от сместа, поръсва се с останалата растителна мазнина и се заглажда. Пече се на умерена фурна, охлажда се, нарязва се на парчета и се поднася поръсен с пудра захар.
