Продукти:
1 кг боровинки
1 ч.ч. захар или 1/2 ч.ч. мед
Приготвяне:
Избират се по – дребните боровинки и се задушават на слаб огън без вода, докато омекнат. Претриват се през пластмасово сито. Захарта (медът) се смесва с пюрето и се разбърква с дървена ( пластмасова) лъжица, докато се разтвори. Останалите измити и отцедени боровинки се подреждат в буркан и се заливат с подсладеното пюре. Съхраняват се на студено и тъмно място.
