Продукти:
1 пакетче масло
1 яйце
1 с.л. прясно мляко
1 с.л. прецеден лимонов сок
7 – 8 с.л. пудра захар
2 ванилии
щипка сол
4 непълни водни чаши брашно
Приготвяне:
Замесваме меко тесто от продуктите, като оставяме малко от белтъка на яйцето за намазване. Тестото разточваме на кора с дебелина 0,5 см и с чашка или формички изрязваме бисквити. Намазваме ги с отделения белтък и ги печем при температура 160 – 170 градуса около 5 – 7 минути, като внимаваме бисквитките да останат бели. По желание можем да ги слепим със сладко или да ги украсим с шоколад или глазура.
