Продукти:
250г наденица
500г картофи
75г мазнина
1/5 връзка магданоз
1 главичка кромид лук
5 червени чушки (печени или мариновани)
сол, черен пипер и горчица на вкус
Приготвяне:
Картофите се сваряват и се обелват, нарязват се на кубчета и се посоляват. Наденицата се почиства от обвивката и се нарязва на парчета дълги 6 до 8см, които се разцепват по дължина. На всяко парче се правят нарези на няколко места. Мазнината се сгорещява в тавичка, в която се слагат лукът (дребно нарязан), картофите и 1/2 от магданоза (ситно нарязан) и се разбъркват добре. Отгоре се нареждат парчетата от наденицата. Предястието се запича в силна фурна и веднага се поднася, като се украсява с ивички от чушките и листа магданоз.
