Продукти:
4 яйца
10 супени лъжици захар
250г различни плодове нарязани на ситно (може и от конфитюр)
500 мл сладкарска сметана
1 чашка бадемов ликьор
1 бурканче сладко от френско грозде
сока от половин лимон
8 супени лъжици вода
Приготвяне:
Ако плодовете са от конфитюр, поставете ги за половин час преди да ги ползвате в ликьора. Разбийте яйцата със захарта до получаването на кремообразна смес. Смесете плодовете със разбитата сметана и внимателно прибавете към яйчената смес като разбърквате непрекъснато. Намокрете с вода форма за кейк и я напълнете със сместа, поставете в камерата за 24 часа. За да я извадите от формата, поставете за няколко секунди в гореща вода. Извадете в подходяща чиния. Полейте със сладкото от френско грозде в което предварително сте сложили лимоновия сок и водата. По желание в средата украсете със сметана и плодове.
