Както вече сме казвали както и да приготвите агнешкото месо няма да сгрешите. Това е един лесен, но много вкусен начин за изпичане на агнешко месо. Взимате агнешкото месо (най често бут около 1,5 – 2 кг.) и го овкусявате със сол, черен пипер, червен пипер и малко олио. Поставяте в дълбока тавичка. Прибавяте гарнитура от пресни картофи и гъби нарязани на едро. Сипвате една бира от 0,5 л. и се доливате почти догоре с вода. Покривате с фолио и го оставяте да се пече 2 часа на силна фурна. Накрая махате фолиото и запичате отгоре за десетина минути. Приятен апетит.