Ябълкова торта с бисквити
Продукти:
1 кг ябълки
2 опаковки бисквити
125 г краве масло
1 чаена чаша пудра захар
1 кафена чашка запечени и счукани орехови ядки
1 пакетче ванилия или 1 супена лъжица ром
Приготвяне:
Маслото се разбива до пухкавост със захарта и към него се прибавят последователно и при непрекъснато разбъркване ябълките, обелени и настъргани на едро ренде, бисквитите натрошени на дребни парчета и ореховите ядки. Сместа се ароматизира с ванилията (или рома), изсипва се в тортена форма и се оставя да отлежи 2 – 3 часа на хладно.
Преди поднасяне тортата може да се украси със сладолед или разбита подсладена сметана.
