Зеленчуци на микровълнова фурна

Нарежете зеленчуците на дребно, за да се сварят равномерно. Трябва им много малко вода – обикновено само 3-4 супени лъжици. Варете ги захлупени, за да не изсъхнат и да не се втвърдят. Разбъркайте два пъти по време на готвенето. Добавете сол, след като ги сварите, защото иначе могат да се втвърдят; оставете ги да постоят 5 мин преди сервиране.

Варете зеленчуците на "Силно" (100 %) съобразно таблицата.

Време за варене в микровълнова фурна

За 450 г зеленчуци:

Пащърнак, козя брада                  8-10 мин
Червено цвекло, морков              10-12 мин
Целина, сладки картофи              10-12 мин
Картофи                                             10-12 мин
Ряпа, шведска ряпа                       12-14 мин