Варене на пара
Варените на пара зеленчуци не се разкашкват. Нарежете ги на малки еднакви парчета, кипнете водата в долната тенджера, сложете зеленчуците в решетката отгоре и захлупете. Варете, докато омекнат. Не позволявайте на парата да излиза, защото това удължава времето за варене.


