Продукти:
1 скумрия студено или топло пушена
1 ч.ч. майонеза
1 глава кромид лук
3 стерилизирани краставички
1/4 връзка магданоз
1 лимон
Приготвяне:
Скумрията се обелва и се обезкостява, нарязва се на тънки ивици и се смесва със ситно нарязаните на кубчета кисели краставички и 1/2 от майонезата. Сместа се оформя в салатена чиния и се украсява с останалата 1/2 от майонезата и листа от магданоза.
