Продукти:

Приготвяне:

Картофите, целината, морковите и яйцата се сваряват поотделно, обелват се и се нарязват на дребни кубчета. Прибавят се отцедените от маринатата краставички също нарязани надребни кубчета, шунката нарязана по същия начин, и грахът отцеден от водата. Сместа се подправя на вкус със сол и лимонов сок и се размесва с майонезата. Приготвената салата трябва да бъде с плътна консистенция и при заглаждане да има гладка повърхност, оформя се в индивидуални чинии или в палто и се украсява с шприцована майонеза, маслини, фунийки и други форми от краставица и сварени моркови.

Съвет:

Готовата майонеза е достатъчно кисела. За нея може да не се предвижда лимонов сок.