Продукти:
250г смляно месо
1 глава кромид лук
1 супена лъжица доматено пюре
1 кафена чашка разтопена мазнина
1 кафена чашка ориз
червен пипер, черен пипер и сол на вкус
Приготвяне:
Ситно нарязаният лук и месото се задушават заедно в мазнината няколко минути, след което се разбъркват с доматеното пюре, червения пипер и сол, прехвърлят се в тенджера под налягане заливат се с 6 чаени чаши вода и се варят заедно с почистения и измит ориз. Готовата супа се поднася поръсена с черен пипер. По желание може да се подправи с оцет и счукан чесън.
