Продукти: 250г къси макарони 50г черни маслини, 50г зелени маслини 5-6 домата 1 чушка 1-2 скилидки чесън 50г кашкавал 300г майонеза сол на вкус Приготвяне:...
Варене
Миланска салата
Продукти: 250г къси широки макарони 400г пушена риба 400г кисели ябълки 100г лук 400г майонеза черен пипер и сол на вкус Приготвяне: Макароните се сваряват...
Яхния от агнешко и спанак
Продукти: 700 - 800г тлъсто агнешко 700 - 800г спанак 2 връзки пресен лук 1...
Гъбена салата
Продукти: 200г гъби сокът на половин лимон 1 яйце 1 глава лук 1 супена лъжица...
Зелен фасул по виенски
Продукти: 800г зелен фасул 1 чаена чаша галета 3 супени лъжици краве масло 1л...
Целина с маслини
Продукти: 2 по - малки глави целина заедно с листата 1 морков 1 -2 глави лук 1...
Супа от тиквички
Супа от тиквички Продукти: 300 г тиквички 1 малка главичка кромид лук 1 морков 1 кафена чашка ориз 2 домата 2 ч.л. доматено пюре 6 ч.ч. гореща вода 25 г масло 2 с.л. растително масло 1 ч.л. червен пипер 1 с.л. запечено бршно 1/2 връзка копър оцет и сол на вкус...
Спаначена супа
Продукти: 500 г спанак 1 главичка кромид лук, ситно нарязан 1 морков, нарязан 3 с.л. растително масло 25 г краве масло 1 кафена чашка ориз или фиде 2 домата, нарязани на кубчета 1 ч.ч. кисело мляко 1 яйце 1 с.л. браашно 6 ч.ч. вода 1/2 връзка магданоз (джоджен) черен...
Картофи с ябълки
Продукти: 1 кг. картофи 200 г. ябълки 100 г. стерилизирани краставици 100 г. кромид лук 50 мл. олио връзка магданоз сол Приготвяне: Картофите се сваряват в подсолена вода, обелват се докато са топли, след като изстинат се нарязват на кубчета. Прибавят се ябълките,...
Пюре от картофи и пиперки
Продукти: 500 г. картофи 500 г. червени пиперки 100 мл. растително масло 30 г. чесън 20 мл. лимонов сок връзка магданоз сол Начин на приготвяне: Измитите пиперки се почистват от семето и сваряват. Когато изстинат се обелват и счукват. Картофите се обелват и сваряват в...
Доматена супа
Продукти: за 4 порции 500 г. домати 100 г. лук 100 мл. олио 100 г. ориз 2 яйца 1/2 връзка магданоз 100 мл. кисело мляко сол Начин на приготвяне: Лукът и доматите се измиват и нарязват на ситно. Задушат се в мазнината, добавя се 1 л. вода и се оставя да ври на тих...
Сладко кисели зеленчуци
Можете да сервирате сладко киселите зеленчуци по ваш избор като гарнитура или основно ястие за лека вегетарианска вечеря.
Пълнени чушки с леща
Днес на пазара освен добре познатите ни червени и зелени чушки могат да се намерят още жълти, бели и оранжеви. Затова ако желаете можете да превърнете това ястие в истинска наслада за окото. Студената сметанова заливка чудесно се съчетава с пикантната леща.
Класическа лучена супа
Традиционната лучена супа е колкото икономична, толкова и проста. Поднесена с дебели резени препечен хляб и сирене, тя може да бъде приятна семейна вечеря или засищащо ястие с което да посрещнете приятели.
Картофена супа със сирене
Продукти: 1 глава лук 1 червена чушка 5-6 картофа нарязани на ситно 100 гр. сирене 3-4 с.л. прясно мляко чубрица Приготвяне: Запържваме лука и чушката, прибавяме картофите, сипваме около 1,5л. вода и варим до готовност на картофите. След като се сварят слагаме...
Картофена лютеница
Представям ви една рецепта която ме изуми с простотата си, а цялото ми семейство с вкусовите си качества. Картофената лютеница можете да използвате като предястие или гарнитура. Продукти: 0,5 кг. картофи половин малка глава лук 3 червени чушки печени и белени 3-4 с.л....
Доматен сос
Пригответе този страхотен доматен сос, който може да бъде използван като добавка към различни ястия.
Лука и морковите се запържват или задушават. След като омекнат се сипват доматите. Сместа се остава да поври …
Супа от леща и бекон
Пригответе тази вкусна супа с леща, бекон и хлебни крутони.
Сложете лещата в дълбока тенджера, покрийте я с вода и оставете да заври. Нека ври 3 минути, после изсипете лещата в гевгир, за да се …
