Продукти: 3 тиквички 2 домата 3 чушки 1 глава кромид лук шепа магданоз 3 кафени чашки ориз 1/2 чаена чаша олио 1 чаена чаша кисело мляко 2 яйца 1 супена...
Видове продукти
Средногорски постен гювеч
Продукти: 2 глави кромид лук 3 патладжана 3 тиквички 6 - 7 домата 7 - 8 супени лъжици олио 150г кашкавал 2 супени лъжици галета черен пипер и сол на вкус...
Орехов сос
Продукти: 1 чаена чаша счукани орехи 5 - 6 скилидки счукан чесън 3 супени...
Пресни варени картофи с мляко
Продукти: 1кг пресни картофи 0,5л прясно мляко 30г краве масло сол, магданоз...
Пресни картофи с масло
Продукти: 1кг по - дребни пресни картофи 60г краве масло 2 супени лъжици олио...
Гъбена салата
Продукти: 200г гъби сокът на половин лимон 1 яйце 1 глава лук 1 супена лъжица...
Агнешки котлети с френско грозде
Съберете семейството около това ароматно ястие - агнешки котлети, приготвени със сос от френско грозде. Поднесете с пържени картофи и зелени зеленчуци, например дребен млад грах или зелен фасул. Продукти: 4 агнешки пържоли 3 с.л. сусамово олио сол и смлян черен пипер...
Картофи с ябълки
Продукти: 1 кг. картофи 200 г. ябълки 100 г. стерилизирани краставици 100 г. кромид лук 50 мл. олио връзка магданоз сол Приготвяне: Картофите се сваряват в подсолена вода, обелват се докато са топли, след като изстинат се нарязват на кубчета. Прибавят се ябълките,...
Пюре от картофи и пиперки
Продукти: 500 г. картофи 500 г. червени пиперки 100 мл. растително масло 30 г. чесън 20 мл. лимонов сок връзка магданоз сол Начин на приготвяне: Измитите пиперки се почистват от семето и сваряват. Когато изстинат се обелват и счукват. Картофите се обелват и сваряват в...
Мусака от гъби
Продукти: 600 г. гъби печурки 200 г. ориз 100 мл. олио сол и червен пипер Начин на приготвяне: Измитият ориз се запържва в мазнината, прибавят се и гъбите нарязани на парчета и се посоляват. Сместа се изсипва в тавичка, залива се с 800 мл. гореща вода. Запича се на...
Доматена супа
Продукти: за 4 порции 500 г. домати 100 г. лук 100 мл. олио 100 г. ориз 2 яйца 1/2 връзка магданоз 100 мл. кисело мляко сол Начин на приготвяне: Лукът и доматите се измиват и нарязват на ситно. Задушат се в мазнината, добавя се 1 л. вода и се оставя да ври на тих...
Агнешко „Бланкет“
Това ястие от агнешко със сигурност ще ви стане любимо, а и не се приготвя много трудно. Гладкият сос от зеленчуци и сметана се съчетава добре с ориза.
Печено агнешко с пресни картофи
Както вече сме казвали както и да приготвите агнешкото месо няма да сгрешите. Това е един лесен, но много вкусен начин за изпичане на агнешко месо. Взимате агнешкото месо (най често бут около 1,5 - 2 кг.) и го овкусявате със сол, черен пипер, червен пипер и малко...
Агнешко руло
Това е едно невероятно вкусно ястие, в което пресният лимон подчертава богатия вкус на агнешкото, а босилекът съчетан с орехите придава възхитителен аромат на ястието.
Запържени агнешки котлети със сусам
Агнешкото месо е много вкусно и предпочитано. Тези котлети, запържени със сусам, не са изключение. Тяхната хрупкава коричка контрастира със сочното розово месо под нея.
Пълнено агнешко руло
Контрастиращите вкусове на соления пълнеж на рулото и соса от кайсия се съчетават добре в това сочно ястие от агнешко. Поднесете с млади картофи и пикантни тиквички.
Сладко кисели зеленчуци
Можете да сервирате сладко киселите зеленчуци по ваш избор като гарнитура или основно ястие за лека вегетарианска вечеря.
Пълнени чушки с леща
Днес на пазара освен добре познатите ни червени и зелени чушки могат да се намерят още жълти, бели и оранжеви. Затова ако желаете можете да превърнете това ястие в истинска наслада за окото. Студената сметанова заливка чудесно се съчетава с пикантната леща.
Класическа лучена супа
Традиционната лучена супа е колкото икономична, толкова и проста. Поднесена с дебели резени препечен хляб и сирене, тя може да бъде приятна семейна вечеря или засищащо ястие с което да посрещнете приятели.
Картофена супа със сирене
Продукти: 1 глава лук 1 червена чушка 5-6 картофа нарязани на ситно 100 гр. сирене 3-4 с.л. прясно мляко чубрица Приготвяне: Запържваме лука и чушката, прибавяме картофите, сипваме около 1,5л. вода и варим до готовност на картофите. След като се сварят слагаме...
Картофена лютеница
Представям ви една рецепта която ме изуми с простотата си, а цялото ми семейство с вкусовите си качества. Картофената лютеница можете да използвате като предястие или гарнитура. Продукти: 0,5 кг. картофи половин малка глава лук 3 червени чушки печени и белени 3-4 с.л....
Доматен сос
Пригответе този страхотен доматен сос, който може да бъде използван като добавка към различни ястия.
Лука и морковите се запържват или задушават. След като омекнат се сипват доматите. Сместа се остава да поври …
Супа от леща и бекон
Пригответе тази вкусна супа с леща, бекон и хлебни крутони.
Сложете лещата в дълбока тенджера, покрийте я с вода и оставете да заври. Нека ври 3 минути, после изсипете лещата в гевгир, за да се …
