Продукти: 250г спираловидни макарони 250г отцедена царевица (от консерва) 150г пушени гърди 1 стрък праз 2 супени лъжици олио 1 - 2 скилидки чесън 3 яйца 1/2...
С месо
Каша от кокошка
Продукти: 1кг кокошка 1 кафена чашка олио 50г краве масло 1 1/2 чаена чаша брашно сол и черен пипер на вкус Приготвяне: Почистената и измита кокошка се...
Пастет от черен дроб на фурна
Продукти: 200г свински черен дроб 100г телешки черен дроб 50г сланина 50г...
Рамстег с лук
Продукти: 750г крехко телешко, свинско или говеждо месо (филе, контрафиле,...
Пастет от кренвиршии патладжани и майонеза
Продукти: 250г кренвирши 1 патладжан 125г майонеза 3 скилидки чесън 1 кафена...
Пастет от език
Продукти: 250г свински език 50г краве масло 1 яйце 3 стерилизирани краставички...
Пиле с магданоз
Продукти: 1 пиле 1 кафена чашка разтопена мазнина (растително масло или свинска мас) 50 г краве масло 1 глава кромид лук 5 връзки магданоз 1 чаена чаша кисело мляко 2 жълтъка 1 морков 1 лимон сол на вкус. Приготвяне: Почистената и измита птица се нарязва на порционни...
Пиле с кашкавал и гъби на фурна
Продукти: 1 пиле (до 1 кг) 125 г краве масло 200 г кашкавал 4 яйца 100 г гъби 2 кафени чашки брашно черен пипер и сол на вкус. Приготвяне: Почистеното и измито пиле се сварява в подсолена вода, оставя се да изстине, обезкостява се и се нарязва на ивички. Брашното се...
Каша от бяло пилешко месо
Продукти: 300 г бяло месо от пиле 1 к.ч. разтопено масло 4 с.л. брашно 5 - 6 скилидки чесън сол и черен пипер на вкус Приготвяне: Брашното се запържва в мазнината до златисто, разрежда се с врящ бульон и се разбърква непрекъснато докато се получи гладка каша. Прибавят...
Грил и барбекю – Пикантно пиле
Печенето на грил е несъмнено един от най-добрите начини на готвене на пилето. Независимо дали грилът е газов или електрически, резултатите са еднакво добри, макар че нищо не може да надмине вкуса и дъха на пилето на барбекю. Мариновайте месото предварително в зехтин с...
Пиле фрикасе
Продукти: 1 пиле 1 морков 1/4 глава целина 1 стръкче магданоз 1 к.ч. растително масло 50 г краве масло 1 ч.ч. брашно 2 жълтъка 1 лимон 1 ч.ч. кисело мляко сол на вкус Приготвяне: Почистеното и измито пиле се нарязва на порции, залива се със 7 - 8 чаши студена...
Пиле по киевски
Пилето по киевски произхожда от Украйна, но е на мястото си почти навсякъде по света. Тук ви предлагаме прост вариант на рецептата със зелени подправки и лимонов сок, съчетава се идеално с чаша от вашето любимо бяло вино. Време за подготовка: 35 мин, плюс охлаждане...
Пиле по италиански
Това пиле, печено на фурна, се поднася със запечено сирене моцарела, традиционно използвано в пиците, разтопено върху него. Време за подготовка: 5 мин Време за приготвяне: 1 час 4 порции Продукти: 4 големи парчета пилешки гърди без кожа 2 скилидки...
Пилешко корма
Продукти: 700 г. бяло месо от пиле 100 г. смлени бадеми 2 люти зелени чушки без семена 1 скилидка чесън 1 глава кромид лук, нарязан 1 ч.л. царевично брашно 225 г. отцедено кисело мляко 1/2 ч.л. куркума 4 см. корен от джинджифил, обелен и нарязан на едро 4 зелени...
Агнешки котлети с френско грозде
Съберете семейството около това ароматно ястие - агнешки котлети, приготвени със сос от френско грозде. Поднесете с пържени картофи и зелени зеленчуци, например дребен млад грах или зелен фасул. Продукти: 4 агнешки пържоли 3 с.л. сусамово олио сол и смлян черен пипер...
Агнешко „Бланкет“
Това ястие от агнешко със сигурност ще ви стане любимо, а и не се приготвя много трудно. Гладкият сос от зеленчуци и сметана се съчетава добре с ориза.
Печено агнешко с пресни картофи
Както вече сме казвали както и да приготвите агнешкото месо няма да сгрешите. Това е един лесен, но много вкусен начин за изпичане на агнешко месо. Взимате агнешкото месо (най често бут около 1,5 - 2 кг.) и го овкусявате със сол, черен пипер, червен пипер и малко...
Агнешко руло
Това е едно невероятно вкусно ястие, в което пресният лимон подчертава богатия вкус на агнешкото, а босилекът съчетан с орехите придава възхитителен аромат на ястието.
Запържени агнешки котлети със сусам
Агнешкото месо е много вкусно и предпочитано. Тези котлети, запържени със сусам, не са изключение. Тяхната хрупкава коричка контрастира със сочното розово месо под нея.
Пълнено агнешко руло
Контрастиращите вкусове на соления пълнеж на рулото и соса от кайсия се съчетават добре в това сочно ястие от агнешко. Поднесете с млади картофи и пикантни тиквички.
