Продукти: 300г картофи 100г сирене 20г краве масло 2 скилидки чесън 1 чаена лъжичка червен пипер 50г кашкавал 1-2 домата 1-2 яйца 1/5 връзка магданоз...
Без месо
Сирене с пиперки в гювече
Продукти: 300г сирене 50г краве масло 5 сладки пиперки 3 домата 5 лютиви пиперки 11/2 чаена лъжичка червен пипер Приготвяне: Сиренето се нарязва на кубчета,...
Спагети в омлет
Продукти: 8 яйца 100мл прясно мляко (или заквасена сметана) 150г краве масло...
Зрял фасул с маслини в гювечета
Продукти: 3 чаени чаши зрял фасул 12 маслини 4 глави кромид...
Зрял фасул с прясно мляко в гърне
Продукти: 250 г зрял фасул 4-5 корена от магданоз 20 г краве масло 1...
Макарони с магданозен сос
Продукти: 2 чаени чаши къси макарони 2 супени лъжици масло 1/4 чаена чаша...
Супа от тиквички
Супа от тиквички Продукти: 300 г тиквички 1 малка главичка кромид лук 1 морков 1 кафена чашка ориз 2 домата 2 ч.л. доматено пюре 6 ч.ч. гореща вода 25 г масло 2 с.л. растително масло 1 ч.л. червен пипер 1 с.л. запечено бршно 1/2 връзка копър оцет и сол на вкус...
Спанак с яйца и сирене на фурна
Продукти: 1 кг спанак 4 яйца 1 ч.ч натрошено сирене 1 ч.ч. прясно мляко 1 к.ф. растително масло 50 г масло 1 връзка пресен лук 1/2 връзка магданоз 1 ч.л. червен пипер черен пипер и сол на вкус Приготвяне: Почистените и дребно нарязани лук и спанак се слагат в...
Спаначена супа
Продукти: 500 г спанак 1 главичка кромид лук, ситно нарязан 1 морков, нарязан 3 с.л. растително масло 25 г краве масло 1 кафена чашка ориз или фиде 2 домата, нарязани на кубчета 1 ч.ч. кисело мляко 1 яйце 1 с.л. браашно 6 ч.ч. вода 1/2 връзка магданоз (джоджен) черен...
Пълнени домати
Тези пълнени домати са вкусни и в горещ, и в студен вид. Украсете ги с листа от босилек, преди да ги поднесете. Време за подготовка: 20 мин Време за приготвяне: 10 мин За 4 порции Продукти: 50 г грухана пшеница 4 големи домата 1 връзка пресен лук,...
сос Тартар
Продукти: 175 мл майонеза 1 супена лъжица ситно нарязани корнишони 1 супена лъжица ситно нарязани каперси 2 супени лъжици ситно нарязана краставица 2 супени лъжици сок от лимон 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз сол и смлян черен пипер ...
Пушена треска в спаначено суфле
Това предястие от пушена треска и спаначено суфле е подходящо за лек обяд, вечерно парти и дори за лека детска вечеря. Продукти: 175 г. пушено филе от треска 450 г. пресен спанак 300 мл. прясно мляко половин малка глава кромид лук 2 с.л. трохи от бял хляб 1 дафинов...
Грах с домати
Продукти: 1 кг пресен грах 1 кг домати 1/2 връзка магданоз 100 мл олио сол Начин на приготвяне: Почистеният и измит грах се сварява в подсолена вода. Доматите се измиват, изрязва се капаче и се издълбават. Всеки домат се пълни с грах и се слага малко мазнина....
Картофи с ябълки
Продукти: 1 кг. картофи 200 г. ябълки 100 г. стерилизирани краставици 100 г. кромид лук 50 мл. олио връзка магданоз сол Приготвяне: Картофите се сваряват в подсолена вода, обелват се докато са топли, след като изстинат се нарязват на кубчета. Прибавят се ябълките,...
Пюре от картофи и пиперки
Продукти: 500 г. картофи 500 г. червени пиперки 100 мл. растително масло 30 г. чесън 20 мл. лимонов сок връзка магданоз сол Начин на приготвяне: Измитите пиперки се почистват от семето и сваряват. Когато изстинат се обелват и счукват. Картофите се обелват и сваряват в...
Мусака от гъби
Продукти: 600 г. гъби печурки 200 г. ориз 100 мл. олио сол и червен пипер Начин на приготвяне: Измитият ориз се запържва в мазнината, прибавят се и гъбите нарязани на парчета и се посоляват. Сместа се изсипва в тавичка, залива се с 800 мл. гореща вода. Запича се на...
Доматена супа
Продукти: за 4 порции 500 г. домати 100 г. лук 100 мл. олио 100 г. ориз 2 яйца 1/2 връзка магданоз 100 мл. кисело мляко сол Начин на приготвяне: Лукът и доматите се измиват и нарязват на ситно. Задушат се в мазнината, добавя се 1 л. вода и се оставя да ври на тих...
Сладко кисели зеленчуци
Можете да сервирате сладко киселите зеленчуци по ваш избор като гарнитура или основно ястие за лека вегетарианска вечеря.
Пълнени чушки с леща
Днес на пазара освен добре познатите ни червени и зелени чушки могат да се намерят още жълти, бели и оранжеви. Затова ако желаете можете да превърнете това ястие в истинска наслада за окото. Студената сметанова заливка чудесно се съчетава с пикантната леща.
Класическа лучена супа
Традиционната лучена супа е колкото икономична, толкова и проста. Поднесена с дебели резени препечен хляб и сирене, тя може да бъде приятна семейна вечеря или засищащо ястие с което да посрещнете приятели.
Картофена супа със сирене
Продукти: 1 глава лук 1 червена чушка 5-6 картофа нарязани на ситно 100 гр. сирене 3-4 с.л. прясно мляко чубрица Приготвяне: Запържваме лука и чушката, прибавяме картофите, сипваме около 1,5л. вода и варим до готовност на картофите. След като се сварят слагаме...
Картофена лютеница
Представям ви една рецепта която ме изуми с простотата си, а цялото ми семейство с вкусовите си качества. Картофената лютеница можете да използвате като предястие или гарнитура. Продукти: 0,5 кг. картофи половин малка глава лук 3 червени чушки печени и белени 3-4 с.л....
Доматен сос
Пригответе този страхотен доматен сос, който може да бъде използван като добавка към различни ястия.
Лука и морковите се запържват или задушават. След като омекнат се сипват доматите. Сместа се остава да поври …
