Време за подготовка: 10 мин. Време за приготвяне: 20 мин. 16 броя Продукти: 50 г краве масло 50 г брашно 225 г не много фино овесено брашно плюс още за...
Тестени изделия
Овесени ядки с шоколад
Време за подготовка: 15 мин Време за приготвяне: 10-12 мин 20 - 24 бисквити Продукти: 100 г краве масло плюс още за намазване 100 г мека кафява захар 75 г...
Царевичен хляб
Време за подготовка: 5 мин Време за приготвяне: 25 мин 1 хляб Продукти: 150 г...
Пица с хляб
Продукти: 7 франзелки, 2 яйца, 250 г шунка, 200 г настърган кашкавал, 7-8...
Пица с кайма и салам
Продукти: 250г брашно 15г мая 2 супени лъжици зехтин или олио 1 чаена лъжичка...
Пица с патладжани и „Моцарела“
Продукти: 250г брашно 15г мая 1/2 чаена лъжичка захар 100г червени чушки 2...
Катми с млечна заливка
Продукти: 500г брашно 100г краве масло 1 чаена чаша прясно мляко 1 1/2 чаени чаши вода 1 жълтък 15г мая 1 супена лъжица захар 1 чаена лъжичка сол Приготвяне: Маята се претрива със захарта до разтварянето и и към нея постепенно се прибавят водата, солта и брашното....
Мързелив щрудел с ябълки
Продукти: 1 чаена чаша брашно 1 чаена чаша грис 1 чаена чаша захар 1кг ябълки 1 чаена чаша олио 1 бакпулвер 25г краве масло 1 кафена чашка счукани орехови ядки 1 чаена лъжичка канела Приготвяне: Брашното, грисът, захарта и бакпулверът се размесват добре. Половината от...
Ябълки с грис
Продукти: 1 чаша брашно, 1 чаша захар, 1 чаша грис, 1 бакпулвер, 1 кг ябълки - към тях половин чаша захар и 1 чаена лъжичка канела, половин чаша маргарин или олио. Приготвяне: Разбъркват се брашното, захарта, грисът и бакпулверът. Ябълките се настъргват на едро ренде...
Баница с изцедено кисело мляко
Продукти: 500г готови кори 125г краве масло 1 кафена чашка олио 250г сирене 250г изцедено кисело мляко 4 яйца 1 бутилка (500мл) газирана вода 100мл прясно мляко Приготвяне: Киселото мляко се смесва с натрошеното сирене. Маслото се разтопява и се смесва с олиото....
Юфка със сирене
Продукти: 250г юфка се вари до 150г сирене 75г краве масло 1250мл вода 1/2 чаена лъжичка сол Приготвяне: Юфката се поставя в кипящата подсолена вода и се вари до омекване, попарва се със сгорещеното масло, разпределя се на порции и се поднася като във всяка порция се...
Месеница с гъби
Продукти: За тестото: 3 чаени чаши брашно 1 чаена чаша вода 1 чаена чаша прясно мляко 5 супени лъжици олио 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат 1/2 чаена лъжичка сол кубче мая колкото кубче захар За сместа: 300г пресни гъби (1 чаена чаша стерилизирани) 100г краве масло 1...
Плодов пай със сметана
Продукти: 350г сметана 1 буркан компот от ягоди (вишни, малини, кайсии или праскови) 1/2 кафена чашка пудра захар 1 ванилия 1 пакетче чаени или маслени бисквити 1 супена лъжица желатин Приготвяне: Желатинът се залива с малко студена вода и като набъбне, се разтапя на...
Соленки със сирене
Соленки със сирене Продукти: 500 г брашно 1 непълна чаена чаша кисело мляко 2 яйца 3 супени лъжици олио 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат 1/2 чаена лъжичка сол 150 г сирене Приготвяне: Разбиват се заедно киселото мляко, содата, солта, едното яйце и олиото и се...
Соленки от бутер тесто
Соленки от бутер тесто Продукти: 500г бутер тесто 1 жълтък 50г сирене 1 чаена лъжичка ким 1 чаена лъжичка сол Приготвяне: Тестото се намазва с разбития жълтък и се поръсва с настърганото сирене, кима и солта. Прекарва се леко точилка, за да се залепи по - добре...
Пърженки
Пърженки Продукти: 500г брашно 150г сирене 2 яйца 1 чаена чаша кисело мляко 1/5 чаена лъжичка сода бикарбонат 1 чаена лъжичка захар 1 кафена чашка пудра захар 150 г мазнина за пържене Приготвяне: Сиренето се настъргва на ренде и се разбърква с яйцата. Сместа се...
Гевречета
Гевречета Продукти: 250 г баршно 3 супени лъжици кисело мляко 2 яйца 1 чаена лъжичка сода бикарбонат 1/2 чаена лъжичка сол 150 г мазнина за пържене Приготвяне: Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се киселото мляко заедно със содата, а след това солта и...
Наложена баница
Наложена баница Продукти: 500 обикновени готови кори 200 г сирене 80 г краве масло 2 кафени чашки олио 4 яйца 1 бутилка лимонада или газирана вода (750 мл) Приготвяне: Кравето масло се разтопява и се смесва с олиото. Сиренето се натрошава на дребно и се разбърква с...
Сандвичи със сирене и орехови ядки
Сандвичи със сирене и орехови ядки Продукти: 175 г сирене 50 г краве масло 20 ореха 2 червени чушки 500 г хляб Приготвяне: Маслото се разбива до пухкавост и към него се прибавя предварително претритото сирене. Със сместа се намазват отрязаните от хляба филийки. Отгоре...
Катми
Катми Продукти: 500 г брашно 2 яйца 70 г краве масло 15 г мая за хляб 1 супена лъжица захар 1 чаена лъжичка сол 2 чаени чаши вода 150 г сирене (конфитюр, сладко, желе и др.) по желание за плънка Приготвяне: Маята се размива с водата и към нея се постепенно се...
Супер бърз Коледен пудинг (видео)
Супер бърз Коледен пудинг Видео рецепта от myvirginkitchen.com Времето за приготвяне на традиционният Коледен пудинг, на някои места по света достига до осем месеца. Представяме ви един алтернативен вариант на този десерт приготвен само за десет минути в микровълнова...
Постна содена питка
Продукти: 3 чаени чаши брашно 1 чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка сода за хляб 1 супена лъжица оцет 5 супени лъжици олио 1 чаена чаша хладка вода Приготвяне: Содата се погасява в оцета. Брашното се пресява и се прави кладенче, в него се слагат солта,...
Грис-халва
Грис-халва Продукти: 300 гр. грис, 125 гр. масло, 200 гр. захар, 400 мл вода, 200 гр. счукани орехови ядки, 3 гр. канела. Приготвяне: Грисът се пържи в маслото до златисто оцветяване, залива се със сиропа, приготвен от захарта и водата, и се бърка, докато заври. След...
Пудинг с козуначени кифли и ябълки
Пудинг с козуначени кифли и ябълки Продукти: 5 козуначени кифли 0,5 кг ябълки 3 чаени чаши прясно мляко 3 супени лъжици пудра захар 1/2 пакетче канела 50 г краве масло 3 супени лъжици галета и настъргана кора от лимон Приготвяне: Кифлите и по1истените и обелени...
Млечна баница
Млечна баница Продукти: 1 пакет кори 750 мл прясно мляко 200 г краве масло 3 кафени чашки захар 4 яйца 1 ванилия 1 супена лъжица бяло вино Приготвяне: Корите се подреждат в тава като се поръсват с част от разтопеното масло и се набират, след което се запичат в умерена...
Бухти
Бухти Продукти: 500 г брашно 200 г кисело мляко 3 яйца 2 кафени чашки захар на пясък 1/2 чаена лъжичка сол 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат 1/2 чаена лъжичка сода настъргана лимоново кора 200 г мазнина за пържене 1 кафена чашка пудра захар Приготвяне:...
Пита със сирене
Пита със сирене Продукти: 1 кг хлебно тесто 250 г сирене 3 яйца 100 г краве масло Приготвяне: Тестото се разделя на 12 топчета, които се разточват на питки с диаметър около 20 см. Питките се намазват обилно с маслото, слепват се по четири и се разточват на...
Тутманик на бурми
Тутманик на бурми Продукти: 500 г брашно 15о г свинска мас 50 г краве масло 200 г сирене 2 кафени чашки прясно мляко 2 яйца 1/2 чаена лъжичка захар 20 г мая Приготвяне: Маята се стрива със захарта и се разрежда с прясното мляко. Прибавя се брашното и се омесва...
Млечна баница
Млечна баница Продукти: 1 пакет кори 750 мл прясно мляко 200 г краве масло 4 яйца 3 кафени чашки захар 1 ванилия 1 супена лъжица бяло вино Приготвяне: Корите се нареждат в тава,, като се поливат с част от разтопеното масло и се набират, след което се запичат в умерена...
Кекс с прясно мляко
Кекс с прясно мляко Продукти: 1 чаена чаша прясно мляко 1 чаена чаша мазнина (смес от разтопено масло и олио) 3 чаени чаши брашно 4 яйца 1 1/2 чаена чаша захар 1 ванилия 2 супени лъжици какао 1 супена лъжица ром 1 бакпулвер 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат 1 супена...
