Ако търсите нещо вкусно, различно и сравнително леко, тези кюфтенца от пилешки дробчета са чудесен избор. Те съчетават кремообразната текстура на дробчетата с...
Печене
Браунис
Продукти: 1 чаена чаша брашно 1/2 чаена чаша кафява захар 3 яйца 3 супени лъжици натурално какао 1 бакпулвер 1 ванилия 1/2 чаена лъжичка сол 1 чаена чаша едро...
Зрял фасул в гърне
[singlepic id=682 w=270 h= float=right]Продукти: 250 г зрял фасул,2 глави...
Овчарски пай
Продукти: 600г агнешка или телешка кайма 1 глава кромид лук 1 морков 1 голям...
Овесенки
Време за подготовка: 10 мин. Време за приготвяне: 20 мин. 16 броя Продукти: 50...
Овесени ядки с шоколад
Време за подготовка: 15 мин Време за приготвяне: 10-12 мин 20 - 24 бисквити...
Пържоли с гъби на фурна
Продукти: 5 пържоли 100г краве масло 300г пресни гъби (или 1 чаена чаша стерилизирани ) сол и черен пипер на вкус Приготвяне: Пържолите се почистват от костите и ципите се начукват. Поръсват се с черен пипер и сол и се подреждат в тавичка, като между тях се подреждат...
Яйца със зеленчуци в гювечета
Продукти: 10 яйца 1 глава кромид лук 4 домата 4 чушки 3 супени лъжици зехтин 4 люти чушлета 2-3 супени лъжици прясно мляко 2 скилидки счукан чесън магданоз, черен пипер, сол Приготвяне: Лука се нарязва на ситно. Доматите се обелват и се нарязват на малки кубчета,...
Картофи и броколи в гювечета
Продукти за 1 гювече: 2-3 картофа 3-4 розички броколи 30 г краве масло бучка сирене парче кашкавал, черен пипер Приготвяне: Сварете картофите, обелете ги и ги оставете да се охладят. Задушете броколите за кратко в малко краве масло. Настържете на ситното ренде...
Кашкавал в гювечета
Продукти: 500 г кашкавал 5 супени лъжици брашно 4 яйца 1 и 1/2 чаени чаши прясно мляко 50-60 г краве масло чубрица, черен пипер, сол Приготвяне: Настържете кашкавала на едрото ренде. Разбийте брашното с част от млякото. Добавете яйцата и разбийте до гладка смес....
Коприва в гювечета
Продукти: 500 г почистена и нарязана коприва 1 глава кромид лук 2-3 скилидки чесън 1 чаена чаша обелени и нарязани домати 2 супени лъжици брашно олио червен пипер черен пипер 6 яйца, магданоз сол на вкус краве масло за намазване на гювечетата Приготвяне: Измийте...
Пица с праз
Продукти: 1 и 1/2чаени чаши брашно 2 чаени лъжички бакпулвер 50г масло 3/4 чаена чаша прясно мляко 1 чаена лъжичка сол За пълнежа: 250 г праз 400 г консервирани домати 50 г настъргано сирене пармезан (кашкавал) 1 скилидка чесън 1 -2 супени лъжици зехтин ситно нарязан...
Палачинкова пица
Продукти: 2 яйца 1 чаена чаша брашно 1/2 чаена чаша прясно мляко 1/2 чаена чаша настърган кашкавал 2 домата 3 супени лъжици олио чубрица сол Приготвяне: Яйцата се разбиват с брашното, прясното мляко и малко сол на гладка смес.Олиото се сгорещява в голям тиган...
Домати с ориз в глинена тенджера
Продукти: 500 г домати 1 чаена чаша ориз 3 глави кромид лук 4-5 зелени чушки 5-6 супени лъжици олио 2 супени лъжици ситно нарязан магданоз черен пипер, червен пипер и сол на вкус Приготвяне: Нарежете лука на ситно и то запържете в сгорещеното олио. Прибавете...
Яйчен гювеч с прясно мляко
Продукти: 4 картофа 5 моркова 1 глава целина 200 г зелен фасул 1 патладжан 200г бамя тиквичка 3 глави кромид лук 1 кафена чашка олио 4 яйца 250 мл прясно мляко черен пипер, магданоз и сол на вкус Приготвяне: Нарежете лука, морковите и целината и ги задушете в...
Зрял фасул със зелени подправки в гювечета
Продукти: 400 г зрял фасул 4 глави кромид лук 5-6 супени лъжици зехтин 3 домата няколко лютиви чушлета 1 чаена лъжичка червен пипер 1/2 връзка магданоз 1/2 връзка джоджен няколко стръка копър черен пипер и сол на вкус Приготвяне: Накиснете фасула от вечерта. На другия...
Пица с козе сирене
Продукти: 250г брашно 30г пресен градински чай (салвия) 10 - 15г мая 1/2 чаена лъжичка захар 2 супени лъжици зехтин (олио) сол и черен пипер на вкус За пълнежа: 200г меко козе сирене 12 - 14 чери доматчета 7 - 8 филета аншоа от консерва листа градински чай малко...
Ръжен хляб
Ръж - това е много ароматно сивкаво зърно, което се използва в ръжените хлябове. Време за подготовка: 15 мин плюс втасване Време за приготвяне: 45-50 мин 2 малки хляба Продукти: 400 г ръжено брашно 400 г пълнозърнесто бяло брашно плюс още за поръсване 1 ч. л. сол 50 г...
Каракачански постен гювеч
Продукти: 7-8 чушки 2 връзки пресен лук 2-3 до¬мата 200 г зелен грах 150 г сирене 2 яйца 1/2 чаена чаша олио 60 г краве масло 1 чаена чаша кисело мляко 1 чаена лъжичка червен пипер магданоз и сол на вкус Приготвяне: Нарежете лука на ситно и го задушете в олиото и...
Добруджански постен гювеч с царевични зърна
Продукти: 4 домата 1 патладжан 1 тиквичка 1 глава кромид лук 1 морков 1 шепа царевични зърна от консерва 1 връзка магданоз 1 чаена чаша зелен фасул 1 кафена чашка олио 2 яйца 1супена лъжица брашно 1 чаена лъжичка чубрица 1 чаена лъжичка червен пипер черен пипер и сол...
Спагети в омлет
Продукти: 8 яйца 100мл прясно мляко (или заквасена сметана) 150г краве масло 120г спагети 2 домата 100г настърган кашкавал сол на вкус Приготвяне: Спагетите се сваряват във вряща подсолена вода, отцеждат се, нарязват се на парченца с дължина около 1см и се задушават в...
Зрял фасул с маслини в гювечета
Продукти: 3 чаени чаши зрял фасул 12 маслини 4 глави кромид лук 3 домата 4 люти чушки олио, джоджен, червен пипер, магданоз, сол Приготвяне: Залейте със студена вода кисналия една нощ фасул и варете на умерен огън до готовност....
Спагети с кайма на фурна
Продукти: 400г спагети 250г кайма 1 глава кромид лук 2 - 3 супени лъжици олио 1 буркан стерилизирани домати (или 5 - 6 пресни домата) чубрица, черен пипер и сол на вкус Приготвяне: Каймата се задушава заедно със ситно нарязания лук в олиото и 1 супена лъжица вода,...
Пица с авокадо и шунка
Продукти: 350г брашно 7г суха мая 1 супена лъжица зехтин 1 чаена лъжичка захар 1 чаена лъжичка сол 250мл топла вода 4 нарязани на ситно сушени домата (или 1 супена лъжица доматено пюре) 25г ситно нарязани черни маслини За пълнежа: 1 авокадо 4 - 5 спаначени листа 60г...
Гювечета с пиле и спагети
Продукти: 1 пиле (около 1кг) 8 белтъка 130г спагети 100г краве масло 200г овче сирене 100г сметана, черен пипер и сол на вкус Приготвяне: Пилето се сварява в леко подсолена вода, обезкостява се и се нарязва на парченца, които се изпържват в част от маслото....
Макарони с пиле на фурна
Продукти: 300г макарони охлювчета 1/2 сварено пиле 250г гъби 2 глави кромид лук 1 лимон 50г краве масло 150мл прясно мляко 50г настърган кашкавал индийско орехче, черен пипер и сол на вкус Приготвяне: Пилето се обезкостява и се нарязва на малки парчета. Ситно...
Руло по тетевенски
Продукти: 500г кайма 1 филия бял хляб 1/2 кафена чашка прясно мляко 2 яйца 1 глава лук 4 супени лъжици олио 2 супени лъжици галета магданоз, черен пипер, сол За плънката: 1 морков парче целина 50г сланина 2 твърдо сварени яйца Приготвяне: Каймата се омесва с...
Печени телешки котлети
Продукти: 4 телешки котлета 60г краве масло 1 кафена чашка бяло вино 60г шунка 1 глава лук 3 моркова 3 супени лъжици галета магданоз, лимонов сок, риган, черен пипер, сол Приготвяне: Начукваме телешките котлети и ги намазваме със смес от лимонов сок, смлян черен...
Агнешко канапе
Продукти: 4 агнешки филенца (около 600 - 800г) 60г краве масло 4 филии бял хляб 1 скилидка чесън настърганата кора от половин лимон магданоз, черен пипер, сол Приготвяне: Счукване чесъна, смесваме го с 2/3 от маслото, предварително омекнало. Прибавяме настърганата...
Агнешки кебап в гювечета
Продукти: 600 - 700г агнешко месо от бутчето 2 връзки зелен лук 2 супени лъжици доматено пюре 1/2 кафена чашка прясно мляко 1/2 кафена чашка олио магданоз, джоджен, червен пипер, черен пипер, сол Приготвяне: Нарязваме месото на малки парчета и го разпределяме в...
